特價

東山藝妓咖啡豆/半磅/未磨

NT$1,800 NT$1,500

產品名稱:東山藝伎蜜處理豆

重量:半磅

產地:台南東山

烘焙度:中淺

香氣(Aroma)   ◼️◼️◼️◼️◼️◼️

甜度(Sweetness)◼️◼️◼️◼️

風味(Flavor)    ◼️◼️◼️◼️◼️

均衡度(Balance) ◼️◼️◼️◼️

酸度(Acidity)   ◼️◼️◼️◼️

餘韻(Aftertaste) ◼️◼️◼️◼️◼️

蜜處理過程:咖啡果倒入水槽,熟果和未成熟果挑選➡️咖啡果放入脫皮機➡️(蜜處理/半日曬)含果膠咖啡豆放置天台或戶外空間➡️根據氣候將咖啡豆放置7~12天,有時需要機器輔助乾燥(太快.太慢都會影響風味)➡️風乾後,內果皮咖啡豆看起來有點淡紅.棕色斑駁

烘焙日期: 包裝上

有效期線:建議3個月內食用完,以免風味改變。

咖啡豆放置陰涼處,不曝曬,不放冰箱。

分類:

描述

產品名稱:東山藝伎蜜處理豆

重量:半磅

產地:台南東山

烘焙度:中淺